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Achtes Türchen

Achtes Türchen

Großmutters Weihnachtskekse:

100g Butter, 200 g Zucker, 2 Eier, 500 g Mehl, 1Päckchen Backpulver, 2 – 4 EL Milch

Butter schaumig rühren und dann mit Zucker, Eier, Milch und dem mit Packpulver gemischten Mehl zu einem glatten Teig verarbeiten.

Den Teig ausrollen, Formen ausstechen und bei 180 Grad auf Sicht backen.

Das Gebäck, wenn es abgekühlt ist, in einer Blechdose aufbewahren.

 

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Sven Stemmer

Arnold Welsch

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